広島かきスープ

¥3,240 ¥4,826
内容

広島県産 広島かきスープ:6gアルミ袋入×8袋入×6箱

消費期限 製造日後365日
生産者 株式会社 広島ヤンマー商事
配送 宅急便(常温)

【商品説明】
牡蠣の風味をガツンと感じる粉末タイプのスープです。

 

特殊製法の広島県産かきエキスを使用し、牡蠣の旨みをギュッと凝縮しました。

「広島かきスープ」に使用している広島県産かきエキスは、一般的な煮だし抽出ではなく、水深6,000mに相当する圧力を加えて、牡蠣のむき身をまるごと酵素分解しています。そのため、牡蠣の旨みはもちろん、栄養も体に吸収されやすいかたちで豊富に含まれています。

 

【使い方】

①1袋(6g)の粉末スープをカップに入れて、150~180mlのお湯を注ぎ、よくかき混ぜてコンソメタイプのスープに。

②200mlの温めた牛乳に、1袋(6g)の粉末スープを入れ、よくかき混ぜてミルクスープに。

③シチュー、ポトフ、パスタなどの洋風料理に"ブイヨン"としてお使いいただけます。

④お鍋の後の雑炊など、もう一味加えたいときに調味料としてお使いいただけます。

【配送時の注意点】

・ご注文(コンビニ支払いの場合は決済)より3営業日で発送致します。

・(土曜・日曜・祝日定休日)到着日指定不可、到着時間は指定可
ご注文時に備考欄へご記入ください。ご希望に沿えない場合もございますがご理解をいただけますと幸いでございます。     
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・配送料・手数料はカートよりご確認ください。
<現在、大変多くのご注文を頂いておりお届けまでお時間を頂戴しております。ご理解・ご協力をよろしくお願い申し上げます。>

株式会社 広島ヤンマー商事


私たち広島ヤンマー商事(廣屋)は、船舶エンジン・プレジャーボート、漁船等の販売、修理を基盤業務としております。
なぜそんな会社が、お出汁やスープを販売しているの?という質問をよくいただきます。
牡蠣の生産量日本一を誇る広島の地で営業させていただいている私たちにとって、牡蠣養殖業者様との共存共栄は不可欠です。
船舶だけでなく、牡蠣の種苗生産、中間育成、加工設備などの一貫した商材の提供を行うことで牡蠣養殖業者様の一助となればと考えております。
その中に、圧力を利用して牡蠣の殻をむく装置「かきむきくん」があります。この装置を、養殖から加工まで一貫して行っている倉橋島海産様に導入いただき、牡蠣の収穫期となる冬場は牡蠣の開殻装置として、オフシーズンとなる夏場に圧力酵素分解装置としてご使用いただいております。
これは、水深約6,000m相当の圧力を利用した特殊な技術で、牡蠣のむき身をまるごと分解することが可能となり、牡蠣の旨味と栄養を余すところなく、バランスよく含んだエキスを製造できます。
このエキスを使用し、開発されたのが「広島カキスープ」「牡蠣だし」「鰹だし」になります。
広島の牡蠣をよりたくさんの方に、そして手軽に通年味わっていただきたく、日々努力を重ねています。 

この商品はお土産店を中心に販売している商品ですが、 コロナウイルスの影響により、軒並み販売先のお土産店様が休業となっております。 これにより、在庫が増えてきている状況です。 先の見えない状況で、この先さらに在庫過多となることが予想されます。 旅行もままならない今、ぜひご家庭で、広島の味「牡蠣」を手軽に 味わっていただける「広島かきスープ」をご賞味いただければ幸いです。

 

雪害により、新潟県・富山県・福井県・九州地方へのお届けに通常よりお時間をいただいております。雪害が収まり次第の発送となる場合がございますので、上記お届け先をご利用のお客様はご理解をいただけますと幸いでございます。