三崎漁師のまぐろ鍋セット

¥5,400
内容

神奈川県産 メバチマグロ 400g

消費期限 出荷日より冷凍で30日(-18℃)
生産者 三崎恵水産(神奈川)
配送 宅急便(冷凍)

【商品説明】

日本人が一番好きな食べ物は"魚"
その中でも"まぐろ"はダントツ人気ナンバー1です。
三浦三崎港で、船内や工場に携わる若い衆の隠れ賄料理をご紹介いたします。

 

・天然目鉢まぐろ
骨付きカマ(ダイスカット)250g×2
ハラモ(ダイスカット)150g×2

・まぐろ鍋専用濃縮つゆ(2~3人前)×2

※天然目鉢まぐろ骨付きカマ・ハラモは1袋あたり2~3人前、まぐろ鍋専用濃縮つゆは1袋あたり2~3人前の内容量です。

 

■お召し上がり方

 

①骨付きカマとハラモはキリ粉がついておりますので、冷凍のまま袋から出し、ボールに入れ水道水を流しいれた状態で40程度おく。※こうすると血抜きもできます。

②キッチンペーパーで①の水気をふき取る。

③付属の濃縮つゆをお湯または水800ccでうすめ、沸騰した状態の鍋に②を入れる。

④あくを取りながらお好みで白菜・椎茸・人参・葱・豆腐などをいれてひと煮立ちしたら出来上がりです。

☆通常の鍋同様、雑炊やうどんなどでもお楽しみいただけます。

まぐろの身・骨から出る絶妙な味をお楽しみください。

【配送時の注意点】

・ご注文(コンビニ支払いの場合はお支払い)より5~8営業日での発送となります。

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・配送料・手数料はカートよりご確認ください。

 

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※この商品は北海道・沖縄への発送は出来ません。

三崎恵水産(神奈川県)



神奈川県三浦三崎港のまぐろ問屋です。まぐろのことなら何でも私にお任せください。歴史ある三崎港と熟練された目利きそしてすばやい加工、超低温の保管設備、一貫して管理しておりますので、是非一度弊社の厳選されたまぐろをご賞味下さい。

 

その他、冷凍水産物も取り扱っております。
宜しくお願いします。

 

雪害により、新潟県・富山県・福井県・九州地方へのお届けに通常よりお時間をいただいております。雪害が収まり次第の発送となる場合がございますので、上記お届け先をご利用のお客様はご理解をいただけますと幸いでございます。