コンブの王様!とかち広尾沿岸で採れた上質な「広尾産昆布」(100ℊ×2)

¥5,300
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内容 コンブの王様!とかち広尾沿岸で採れた上質な「広尾産昆布」
賞味期限 365
生産者 広尾漁業協同組合
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※この商品は北海道・沖縄・離島への配送は不可となります。

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商品説明

【広尾昆布とは?】
広尾町は、北海道十勝最南端に位置する太平洋と日高山脈に挟まれた町。その地形が生み出すミネラル豊富な海水は上質な昆布を育てます。広尾産昆布は「みついし系」に属し、上質なダシ用として使うのは勿論のこと。肉厚で柔らかいので昆布巻きなど食用としても美味しく食べられます。また、ダシをとった後、細く刻んで佃煮としても食べられるなど、無駄なく美味しく食べられるエコでヘルシーなスーパーフードです。昆布は採ってから製品になるまで手間と長い時間を要します。熟練した漁師が一枚ずつ選葉(せんぱ)し、厳格な等級分けを行った中から、数少ない最上級なものだけを丁寧にカットして100グラムずつ袋詰め。桐箱にはいっているのでご家庭用だけでなく贈答用にもお使いいただけます。

【お客様の声】
香り高くてかなりいい出汁がとれます。一度つかったらこの昆布から変えたくないなと思いました。いままではECサイトに掲載されていなくてFAXか電話でしか購入できなかったのでこちらで購入できるようになってうれしいですが、みんなが買いすぎて在庫がなくなってしまうのが心配です。

【おすすめレシピ(昆布と鯖缶のサラダ)】
乾燥した昆布がかぶるくらいの水を入れて、昆布を戻しておく。玉ねぎは薄くスライスし、水に10分程度さらして、水気をきり絞っておきます。戻した昆布を細切りし、沸騰したお湯で30秒程度茹でる。茹でた昆布と玉ねぎ、調味料(オリーブオイル、マヨネーズ、白だし、レモン汁、いりごま)、汁気を切った鯖缶を混ぜ合わせて完成。

◎昆布を戻した水はだし汁としてスープや煮物の汁に使用できるので、保存容器に入れ冷蔵庫で保存しておくと良い。2〜3日持ちます。

【商品概要】
内容量:100ℊ×2
賞味期限:1年
原産地:北海道十勝広尾町

コロナの影響について一言
広尾漁業協同組合ではコロナの影響ではじめてのネット販売をスタートしました。いままでは道外にあまり流通していなかった商品ですが、この機会に多くの人に食べていただければと思います。

産地
北海道広尾産

配送方法
宅急便

商品規格
100g×2

配送時の注意点

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※この商品は北海道・沖縄・離島への配送は不可となります。
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広尾漁業協同組合

皆さまこんにちわ。北海道十勝広尾町にある広尾漁業協同組合です。
十勝と聞くとあまり海のイメージがないかもしれませんが、実はここ広尾町は毛ガニや本ししゃもが名産品で海がとっても豊かな地域。
広尾町の十勝港で水揚げされた魚介類のポテンシャルの高さを全国にお届けします!