紅ずわいがに ほぐし身 缶詰(100g)10缶入【送料無料】カニ缶詰 かに缶 カニ缶 ギフト お中元 御中元

¥7,390
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内容

紅ずわいがに ほぐし身 缶詰(100g)10缶入

【送料無料】カニ缶詰 かに缶 カニ缶 ギフト お中元 御中元

賞味期限 製造から3年
生産者 マルヤ水産株式会社
配送

受注から3~5日程度で出荷。(日付指定 可)

※この商品は北海道・沖縄・離島への配送は不可となります。

ご了承くださいませ。

商品説明
【カニ缶詰の基本の「き」!だからこそ美味しく】

日本海で漁獲された紅ずわいがにのうち、肩肉部分のほぐし身でお仕立てした缶詰です。(水揚げ地:韓国、中国、日本。最終製品加工地:日本)。

紅ずわいがに100%使用。ブレンドではありません。最もお手頃な缶詰であるからこそ、しっかりとした原料を選び、食感にもこだわってお造りしています。弊社では、加熱殺菌後にカニ肉がなるべくふっくらするようにしています。

昨今はカニ相場がかなり高騰しましたが、中身をごまかして安くするのではなく、「良い品物」を「工場直売だからこその価格」でご提供させて頂きます。

【かんたんなレシピ付き】

カニ缶詰は種類が色々ありますが、この「ほぐし身」をうまくお料理に使えれば、他のカニ缶詰は全て使いこなして頂けると思います。

各お料理のワンポイントコメントをお伝えしますが、
1)カニ缶は液汁もうまく使う。
2)濃すぎる味付けはNG。
3)加熱し過ぎもNG。
この3か条を守って頂くことが基本です。

かにサラダには、マヨネーズ系、あるいはさっぱりとしたタイプのドレッシングに合わせて、液汁ごとお使い下さい。

サンドイッチ、そして今回美味しさを再発見したピザトーストには、カニ肉を予めマヨネーズと和えてから使用すると味が馴染んでうまく仕上がります。ピザトーストの場合は、ピザソースはごく薄く。思わぬ美味です!!

かに玉、かにチャーハンには、缶詰の液汁も一緒にお使い下さい。炒飯の具材はお好みですが、カニとレタスの炒飯がオススメ。レタスは強火で短時間だけ火を入れ、シャキッと感を残すと良いと思います。

カニ雑炊やカニあんかけにも、液汁が美味しさのポイントに。
かなり簡単でお料理のバリエーションが広がるのは、「カニあんかけ」です。
鶏がらスープでベースを作れば中華風、和のお出汁なら和風のあんかけに。
季節の蒸し野菜(ボイル/炒め/炒め煮でも可)やお豆腐にかけたり、かにチャーハンにかけても美味です。あんかけ加熱時に卵の白身を溶いてふわふわにしながら入れると、淡雪風になります。

当店スタッフが使ってみて、食べてみて、やっぱり便利で美味しいカニ缶詰でした。
紅ずわいがにほぐし身缶詰で、皆様の食卓が豊かになりますように。

コロナの影響について一言
冷凍カニ製品について、そして中華料理店様を中心に
業務用途でご利用頂いていたカニ缶詰も、コロナ禍に
おける外食・観光需要の急激な落ち込みにより、
ご注文が激減しております。
缶詰商品は駅や観光施設等の小売店様にて販売して
頂いておりますが、そちらも観光客の激減により
出荷がかなり減少しています。

REACH STOCKを通じて、弊社が国内自社工場で
心を込めて製造した商品を皆様のご家庭にお届け
できたら嬉しく、また大変助かります。


配送方法
宅急便(常温)

商品規格
100g×10缶入

配送時の注意点

宅急便(常温)受注から3~5日程度で出荷。
(日付指定 可)
 ┗日時指定ご希望の場合は備考欄にご記入ください。
  必ずしもご希望に添えない場合もございます。ご了承くださいませ。

*ご注文成立(決済まで確定)から3~5日が出荷の目安です。
 お急ぎの場合等、お気軽にお問合せください。

*天候や災害等の影響で配送が遅延する場合がございます。

 

*この商品は北海道・沖縄・離島への配送は不可となります。
 ご了承くださいませ。

現在、大変多くのご注文を頂いておりお届けまでお時間を頂戴しております。
ご理解・ご協力いただける方のみご注文お願い申し上げます。

マルヤ水産株式会社

 

主な出荷先レストラン

中華料理店様、カフェレストラン様、居酒屋様
マルヤ水産は創業1950年よりカニを取扱い、冷凍カニ製品、カニ缶詰製品、冷凍惣菜製品等で高品質な製品づくりをしております。

日本で数社しかないカニ缶詰の製造元として、百貨店様向けや業務用途では中華料理店様、洋食料理店様にご愛顧頂いている他、近年では居酒屋様やカフェレストラン様での季節限定メニューで採用頂く事例も増えています。

<商品について>
1)冷凍タラバガニ、ズワイガニ、紅ズワイガニ製品・セクション商品(カニ脚が5kg、3kg入ったタイプ等)・切りがに(料理人様の削ぎ切りを再現)・カット製品(笹切りやハーフポーション等)・むき身製品(棒肉、棒ポーション、上精肉、ほぐし身、爪ポーション等)
2)カニ缶詰製品(タラバガニ、紅ズワイガニ等)・固形肉を使ったタイプ・赤身が入ったタイプ・肩肉ほぐし身タイプ*国産原料で供給できるものもございます。ご相談ください。
3)冷凍惣菜製品・かに甲羅グラタン・牡蠣グラタン・カニコロッケ*百貨店様向けに開発したのでコスト重視商品ではありません。
4)銀鮭、牡蠣、ほたて缶詰等業務用途では無いかと存じますが、宮城県水産加工品品評会で水産庁長官賞を受賞した南三陸産銀鮭・牡蠣の和食味の缶詰等、カニ缶詰の技術を生かした商品づくりを進めています。

お探しのお品がありましたらお気軽にお問合せください。宜しくお願い致します。