レッドオニオン❣️3kg〜玉ねぎ大国淡路島からの玉ねぎ🧅特別栽培農産物

¥1,780
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内容 レッドオニオン❣️3kg〜玉ねぎ大国淡路島からの玉ねぎ🧅特別栽培農産物
賞味期限 商品到着後10日間
生産者 HopeWill 淡路島
配送 ご注文後1週間以内

※この商品は北海道・沖縄・離島への配送は不可となります。

ご了承くださいませ。

商品説明

こちらはレッドオニオン3kg(箱込み)の商品です。

品種は早生品種でJAS認定である海のミネラルたっぷりの有機肥料を使用することにより苦味、辛味がなくおいしい玉ねぎを追求し育てられた「シャーロットオニオン」です。

レッドオニオンは普通の玉ねぎよりも辛味が少なく甘味が強く水分量が多い為に生サラダやマリネにむいています。生でサラダにする場合は薄くスライスして水にさらすと辛味、苦味が無くなります。この紫色はアントシアニンでピクルスなど酢と合わせると更に赤く反応するので色鮮やかになるのでおススメです。
レッドオニオンは新玉ねぎと同様に水分量が多い為に日持ちはあまりしませんのでお早めに食してください。

ご注文に際しての注意点
安心、安全を考慮しながら一つ一つ定植からはじまり収穫まで極力減農薬での生育に配慮していますが、機械的に生産しておりませんので形、傷、大きさ、そして配送中での気温上昇による変色、または小さな虫混入等、商品がそれぞれでございます。写真と違う!と、お思いになられるかも知れませんがご理解のうえご購入いただけたらと思います。

コロナの影響について一言
コロナ禍の中、おうちご飯応援します。

産地
兵庫県産

配送方法
佐川急便

商品規格
3kg段ボール入り(箱込み)

配送時の注意点

※こちらの商品は沖縄その他離島への配送は出来ませんのでご了承ください。

佐川急便 ご注文後1週間以内
天候や配送の状況に応じて遅れる場合がございますのでご了承ください。
配送料・手数料はカートよりご確認ください。

現在、大変多くのご注文を頂いておりお届けまでお時間を頂戴しております。
ご理解・ご協力いただける方のみご注文お願い申し上げます。

HopeWill 淡路島

主な出荷先

直売所
◆こんにちは、hopewill淡路島 池田ファームの池田です
兵庫県南あわじ市(淡路島)出身で、現在も自然に恵まれた豊かな淡路島で農業をしています。

◆農家になった経緯
元々生まれた家が農家で幼い頃から当たり前のように野菜は田畑に行ったら色々とありました。そうした中で自分で色々と栽培するようになって野菜作りの奥深さを知り、より深く食味や食感を追求しています。

◆農作物について
基本的に栽培している農作物は、お米と露地野菜(レタス類、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、青ネギ)です。他には色々と興味のある野菜を栽培しながら、気に入れば翌年も継続。年々種類が増えている現在です。

◆栽培のこだわり
食物とは口にするもの。だからこそ土作りから大切にして、化成肥料は慣行の半分以下に減らしその野菜本来の味を引き出せる様に努力しています。
特に玉ねぎや夏野菜は有機認定海藻パワー100を入れてミネラルを豊富に与えてエグ味を取り除いています。

◆ひとこと
唐辛子系の辛さが大好きで、鷹の爪、ハラペーニョ 、セラーノ、ハバネロ、ジョロキアなど、辛い野菜を色々栽培しています(笑)