能登産岩牡蠣【生食用】(約2.5kg)(7~9個)(牡蠣ナイフ、片手用軍手付)

¥4,100
【税込・送料込】
内容 能登産岩牡蠣【生食用】(約2.5kg)(7~9個)(牡蠣ナイフ、片手用軍手付)
賞味期限 発送日含め4日間 開封後はなるべく早めにお召し上がりください
生産者 能登牡蠣おうた水産
配送

ご注文から配送までは約2~6日間かかります。

※この商品は北海道・沖縄・離島への配送は不可となります。

ご了承くださいませ。

商品説明

能登産の岩牡蠣・生食用です。
少し大きめサイズの岩牡蠣です。(1個/300~400g)
※重さの表記についてですが、殻も含めた重さとなります。 水揚げ直後に計測を行っているため、重さが多少前後する場合もございます。
殻付牡蠣は、水揚げし海水の無い状態でも5日間位生きてますが、時間の経過とともに弱っていきます。その為、鮮度にもこだわっています。
おうた水産で販売している能登産岩牡蠣は、その日に必要な分だけを早朝に水揚げし、牡蠣が生きたまま箱に詰め新鮮な状態を保ちお届けします。大切に育ててきた「能登産 岩牡蠣」を最高の状態でお届けしたいためです。
尚、能登産岩牡蠣は工業製品ではないので全ての岩牡蠣は個体差があり、成長具合もさまざまです。その為、大きさや身入り、味も均一ではありませんが、それは自然とともに育った岩牡蠣の個性だと考えています。ご理解いただければ幸いです。

●おうた水産の能登産 岩牡蠣は、下記の検査を定期的に受け、検査に合格した牡蠣だけを出 荷しております。
(検査項目)下記の検査項目を行っております。
 ■食品検査結果報告書  「細菌数」、「E,coli最確数」、「腸炎ビブリオ最確数」の検査

※生食用基準に基づき出荷しておりますが、以下のような場合は加熱調理されることをお薦めします。
・ 乳幼児や妊婦の方
・ 体調がすぐれない方
・ 感染症胃腸炎やノロウイルスが流行している時期
・ 過去に牡蠣で体調を崩された経験のある方(アレルギーの場合があります。)
※おうた水産では、定期的に牡蠣の生食用検査を実施しておりますが、万が一検査の結果が生食用不適格となってしまった場合「生食用カキ」の出荷を一度スットップさせて頂きます。ご注文を受け賜わっている場合は、弊社担当がご連絡、対応させて頂きます。「安全、安心な牡蠣の提供」を第一に考え行動させて頂きますので、ご理解とご協力の程どうぞよろしくお願い致します。

コロナの影響について一言
コロナ渦の影響で流通量が激減し、このままでは食材が余ってしまい事業継続も厳しい状況になるかもしれません。
能登の岩牡蠣は味も濃厚で美味しいので是非、この機会にご家庭でも召し上がって頂けるとありがたいです。

産地
石川県産

配送方法
宅急便(冷蔵)

商品規格
能登牡蠣(岩牡蠣・生食用)(約2.5㎏/7~9個)

配送時の注意点

宅急便(冷蔵)
※発送期間は8月15日位までを予定しております。(前後する可能性有り)
※順次発送致しますので、ご注文から配送までは約2~6日間かかります。
※配送日時のご指定は、決済完了日より5日後から承ります。
※この商品は北海道・沖縄・離島への配送は不可となります。
ご希望日時を「カート」内の備考欄にご記入ください。
また、ご希望に添えない場合もございますのでご了承くださいませ。
時間指定を午前中にされるとお届けが翌々日になる所もありますのでご了承ください。(日本郵便配送予定)
天候や配送の状況に応じて遅れる場合が御座いますのでご了承下さい。

能登牡蠣おうた水産

 牡蠣という商品の特性上私たちは、「安心」「安全」を第一に考え各種検査を行っております。
その上で、「おいしさ」にこだわりを持って生産に努めています。
牡蠣の養殖は自然に委ねる部分が多く人間の力ではどうすることもできないことも多々あります。
それでも、少しでも良い牡蠣を作りたいと考え出来る限りのことを積み重ねています。
まだまだ、至らない所もあるかと思いますがどうぞよろしくお願いします。