【食べ比べ】ソムリエミニトマト プラチナ500gとダイヤ500gの食べ比べセット

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内容

【食べ比べ】ソムリエミニトマト 

プラチナ500gとダイヤ500gの食べ比べセット

賞味期限 商品到着後5日 
生産者 畑の宝石
配送 2〜7日以内

商品説明

ご覧頂きありがとうございます。
トマトを作って73年の農家より
心をこめてお届けいたします。

<味>
ダイヤ・・干拓地で作っておりもともと塩トマトが出来ていたハウスで作ってみた所農家が絶賛する美味しいミニトマトが育ちました🍅
果肉が肉厚で酸味が少ないためお子様やトマト嫌いな方にも好評のフルーツトマトです。
糖度は8度以上ですが酸味が少ないので甘さだけが感じられます。

プラチナ・・栽培方法が難しいため日本1の生産量を誇る玉名市でもわずか7件しか栽培していない希少価値が高い品種です。
なかなかスーパーでは見かけることの出来ない高濃度フルーツトマトです。
皮が薄く濃い赤色が特徴の酸味も糖度も高い品種です。
普通のミニトマトに飽きた方にはオススメ。

<栽培のこだわり>
~生きるか枯れるかのスパルタな栽培~
苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を1個1個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの水と栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。

<残留農薬0だから安心!!>
検査料が高額なため、なかなか検査をしている農家さんはいませんが、大切なお客様に安心して美味しくトマトを食べて健康に過ごして頂きたいという思いで定期的に残留農薬検査をしています。
自身を持って安全なトマトだと宣言します!

<エコファーマー取得だから安心!!>
エコファーマーとは、化学肥料を30%以上減らし化学合成、農薬も減らす計画に基づいて作られます。
県知事の認定を受けた計画に基づき、土づくり減化学肥料、減化学農薬などの持続性の高い農業に取り組みます。

<産地の特徴>
~熊本県はトマトの生産日本一!!~
熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。
また有明海に面しており、ミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。

ハウスの横の用水路には沢山のシジミ貝が育ちます。
調べてみたら、塩分を含んだ綺麗な水でシジミ貝は育つそうです。
そんな水で育ったトマトは、間違えなく美味!

コロナの影響について一言
長引くコロナにより昨年より40%も利益が下がり困っております
応援お願い致します

産地
熊本産

配送方法

ゆうパック

※この商品は北海道・沖縄・離島への配送は不可となります。


商品規格
ミニトマト 1kg

配送時の注意点

<注意>
発送前には全てのトマトのを検品しますが輸送の際揺れや衝撃によりどうしても多少の裂果や潰れが出てしまう可能性があります
※割れを想定して多めに入れております

 

※この商品は北海道・沖縄・離島への配送は不可となります。
ご了承くださいませ。
天候の具合で発送に時間が必要な場合があります。

配送料・手数料はカートよりご確認ください。
現在、大変多くのご注文を頂いており、
お届けまでお時間を頂戴しております。
ご理解・ご協力いただける方のみご注文お願い申し上げます。

畑の宝石

主な出荷先レストラン
ミール トゥギャザー ルーフテラス

シェフからのおすすめひとこと

プラチナは糖度と酸味が強く主張、ダイヤは果肉が肉厚で甘い


トマトの生産量が日本1の熊本県でミニトマトの栽培を夫婦でしております。子供を育てているかのように時に厳しく時に優しく愛情を持ってお世話をしています。


ミニトマトの種類はとても多く好みも色々🍅糖度も酸味も強い品種と酸味がなく甘さが強い品種の全く対照的な2種類を作っているので食べ比べなと楽しんで頂けたらと思います✨皆様の食卓を笑顔でいっぱいにしたい😄そんな思いで日々の農作業に精を出しておますので、ご家庭用や贈り物としてご利用下さい🍅

【1番大切なのは土❗️】
安定して美味しいミニトマトを育てるのに最も大切なのは土❗️
土が良ければ勝手に作物を育ててくれると言っていいほど土作りに力を注いでいます。定期的に土壌分析をして足りない栄養を補給してあげたり熱消毒をして土を太陽の恵みで消毒し病害虫を予防したり徹底して夏の間の土作りを大切にしています。

【綺麗な水】
熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。
また有明海に面しておりミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。

【エコファーマー取得だから安心】
エコファーマーとは、化学肥料を30%以上減らし化学合成、農薬も減らす計画に基づいて作られます。
県知事の認定を受けた計画に基づき、土づくり減化学肥料、減化学農薬などの持続性の高い農業に取り組みます。

残留農薬の検査をして安心・安心なミニトマトに育ったか厳しい目線で確認しています。