脂が甘い!?四万十ポーク1.5kgも入れちゃいましたセット!!5種

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【税込・送料込】
内容 脂が甘い!?四万十ポーク1.5kgも入れちゃいましたセット!!
賞味期限 商品に記載。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
生産者 四万十ポーク農場直営 デュロックファーム
配送 ご発注より3~10営業日で発送いたします。

商品説明

本当に脂がジューシーな豚肉ってあるんです!!
高知県四万十川の上中流にある四万十町は、標高230mの高南台地に位置した自然豊かな町です。その四万十町で生産された豚肉のみが「四万十ポーク」と呼ばれています。
脂のさっぱりとした甘さにあります。
この甘味を出すために、餌へのこだわりがあります。芋・米・麦などの原材料を自社配合で毎日新鮮な餌を給餌し育てています。


・ローススライス 200g
・バラスライス  300g
・小間切れ    300g
・チャーシュー  200g
・ポークパテ   500g

【合計1500g】の大満足セットです!

通常6,000円相当の商品内容になります!
この期間だけの特別セットになります!
送料無料になります!

産地
高知県

配送方法
宅急便(冷凍)

商品規格
四万十ポーク / 四万十鶏 1500gセット

配送時の注意点

宅急便(冷凍)
ご発注より3~10営業日で発送いたします。
天候や配送の状況に応じて遅れる場合がございますのでご了承ください。
配送料・手数料はカートよりご確認ください。

現在、大変多くのご注文を頂いておりお届けまでお時間を頂戴しております。
ご理解・ご協力いただける方のみご注文お願い申し上げます。

四万十ポーク農場直営 デュロックファーム



デュロックファームとは?
高知県内では唯一【生産・加工・販売】を行っている会社です。
四万十ポークの魅力を全国にアピールしていきたいと日々頑張っています!

【原料にこだわった餌】
おいしさを決めるのは品種より餌。
なので養豚場ごとに豚肉の味が違います。
その一番の理由は「飼料」です。餌の良し悪しが豚肉のおいしさに影響するからこそデュロックファームでは五感に沿った味わいを研究し、原料にこだわり個性際立つ味わいを追及しています。
敷地内に設けたキッチンで配合するリキッドフィードシステムも導入しており、液状飼料の為食欲の落ちる夏でも豚たちはモリモリ食べてくれます。
理想の食味を目指し栄養バランスを考え米類、麦類、芋類、大豆をを独自配合。


【約30日長い肥育期間】
一般的な豚は生まれてから約180日で出荷していますが、当農場は約210日で出荷しています。
約30日長く肥育する成長過程で、毎日きめ細かく豚の体調を管理しその日に一番ベストな餌の配合や量を変えて旨みや甘みを作りあげています。
だから肉の旨みと上品な脂の甘みが際立ちます。ほどよくサシが入り赤肉が柔らかく、きめ細やかな食感を実現しています。
新鮮・安心・安全をお約束します。
また、一般的に豚肉が最も美味しいのは5日目前後と言われています。店頭で扱うのは、農場出荷から5日前後。こだわり抜いたフレッシュポークは格別の美味しさです。

2016年4月、高知県四万十町に高知県の養豚農家では初めて自社での食肉加工工場を開業。豚肉を加工・販売することによって地元の雇用を増やしたい・若者の働く場所を確保したいという思いもあり加工直売所を設立しました。