【youtuber紹介商品】高知県産 真鯛 お刺身セット(半身) 

¥3,180 ¥3,380
【税込・送料込】
内容 【youtuber紹介商品】高知県産 真鯛 お刺身セット(半身) 
賞味期限 製造日から4日
生産者 株式会社 みなみ丸
配送 ご発注(コンビニ決済の場合はお支払い)より5~15営業日で発送を予定しております。

商品説明

高知県で育てられた真鯛のお刺身セットです。
鯛は半身で骨を取った状態で真空パックにしていますのですぐにおうちでお刺身で食べることができます。

産地
高知県須崎市

配送方法
宅急便(冷蔵)

商品規格
高知県産 マダイ 2~3人前 約300g

配送時の注意点

宅急便(冷蔵)

・ご発注(コンビニ決済の場合はお支払い)より5~15営業日で発送を予定しております。

・ご注文状況によっては15日以上かかる場合もございます。     

・天候や配送の状況に応じて遅れる場合がございます。
・配送料・手数料はカートよりご確認ください。
<現在、大変多くのご注文を頂いておりお届けまでお時間を頂戴しております。ご理解・ご協力をよろしくお願い申し上げます。

株式会社 みなみ丸

株式会社みなみ丸は高知県須崎市にあります。目の前に広がる土佐湾は日本三大漁場の一つである。黒潮海流が近く豊富な天然の水産資源を得ることができます。また、須崎市には野見湾という養殖に適した海域もあり、特にカンパチ養殖はその発祥地として広く知られています。

【経歴】
平成19年 「お魚工房みなみ丸」を創業
平成23年 「株式会社みなみ丸」に社名変更
平成27年 本社加工場を増設

【生産地(製造地)の周辺環境について】
眼前には「黒潮」流れる太平洋が開け高品質な天然魚の宝庫です。また養殖発祥の地「野見湾」を有する大谷地域が年間を通して温暖な海域となっており、古くから養殖業が盛んに行われ高品質なブランド魚も多く出荷されています。開発があまり進んでいないからこそ多くの自然が残り安心・安全な商品を送り出すことが可能です。

【生産・栽培・製造におけるこだわりについて】
天然魚の扱いでは熟練の目利きが市場に水揚げされた中でも特に品質の良い魚を選別して仕入れます。
また、養殖においては稚魚の段階から無投薬。ストレスを与えず、ゆったりと飼育できるように一ヶ所で飼育する尾数を制限するとともに、与える餌の質と量についても細やかな管理を行うなど、その飼育方法は他に類を見ないレベルに到達しました。

【商品へのこだわり】
使用する原魚は水揚げ後すぐに活き締め脱血した後、神経処理をして鮮度の保持に力を入れています。特に冷蔵温度帯で取り扱う商品については温度変化に注意を払い、安心・安全かつ美味しいお魚をお客様のお手元へと届けることに誠心誠意努めています。

お客様に高知の魚は美味しいと言ってもらえるよう、日々頑張っております。

■商品発送に関して
南東北~九州までは発送日の翌日に到着予定です。
関東~九州までは最短で出荷日の翌日AM着が可能です。