ヤマアのポン酢Bセット 3点セット

¥2,740 ¥3,170
【税込・送料込】
内容 ヤマアのポン酢Bセット
賞味期限 8ヶ月
生産者 ヤマアの宗田節
配送 ご注文より5〜7営業日で発送いたします。日時指定可能で販売予定です。

商品説明

ぽん酢、ドレッシングは高知県産ゆず、宗田節を使った香り豊かな味わいに仕上がっています。宗田ジャージャーこってりはめんつゆに少量加えるだけで、プロも唸る宗田節独特のコクある味に一変します。ラーメン、そうめん、うどん等つゆを変えてもう一杯食したい方、定番の味に変化が欲しい方におすすめです。

コロナの影響について一言
主に県内を中心にお土産物として販売していましたが、コロナの影響で観光客が減り、売上が激減してしまいました。ご家庭で手軽に美味しく召し上がって頂ける商品を作りました。ぜひお試しください。

産地
高知県産

配送方法
宅急便(常温)

商品規格
ころころぽ 宗田角節入りポン酢 180ml 、ころころど 宗田角節入りドレッシング 180ml、宗田ジャージャーこってり 70g

配送時の注意点

宅急便(常温)ご注文より5〜7営業日で発送いたします。

日時指定可能で販売予定です。

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ヤマアの宗田節

弊社は、四国最南端のまち土佐清水市の中浜地区において、昭和10年宗田節製造会社として創業し今年で80年余りとなりましたが、これひとえにこれまでご愛顧いただいた皆様方のおかげと深く感謝いたしております。 さて、2013年に「和食」がユネスコ無形文化遺産として認められましたが、宗田節製造に携わる私たちにとっては和食の核となる出汁(だし)と宗田節の関わりが大きいことから、仕事を進める上で大いに励みになっているところであります。 ご承知のように宗田節は、ソウダガツオ(高知県ではめじかと呼ぶ。)から作った節であり、鰹節と比べ血合いが多いことから、深いコクと濃厚な香りが特徴であり、昔からプロの料理人に親しまれている高級節であります。 ヤマアの宗田節づくりのモットーは、〇 昔ながらの節づくりの工程と手順をきちんと守り、一切妥協しないこと(伝統を守り抜く心)〇 出汁の美味しさを多くの人に味わっていただき、宗田節の全国的知名度を更にアップすること(チャレンジ精神)の2本柱であり、従業員一丸となって日々節づくりに励んでおります。 また、流通卸問屋などの業務筋への出荷はこれまで同様引き続き頑張ってまいりますが、一方では一般家庭のニーズに応えるための商品、例えば、これまでの琥珀節(出汁パック・削節)、おふしをポン(出汁醤油が出来る商品)などに加えて、新商品の開発販売にも力を注いでいくつもりであります。 弊社所在地は土佐清水市中浜で、同地区の偉人といえばジョン万次郎こと中浜万次郎が有名であります。 生家は約100メートル近くにありますので、近くにお越しの際は遠慮なくお立ち寄りください。