【三重県・答志島産】釜揚げしらす(350g入)【送料無料】

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内容 【三重県・答志島産】釜揚げしらす(350g入)【送料無料】
賞味期限 冷凍便にて発送。そのまま冷凍保存で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存で5日以内(開封後は早めにお召し上がりください)
生産者 鳥羽磯部漁業協同組合
配送 ご注文より1~3営業日で発送いたします。

商品説明・PR文

ふっくらやわらか、上質なシラスを厳選し、釜揚げ加工したおススメの一品です。

答志島近海は、栄養豊富な伊勢湾の海流と黒潮が混ざり合う豊かな漁場です。
プランクトンが多い海域のため、それを求めてシラスなどの稚魚が多く、昔からシラス漁がおこなわれています。

シラスは主にマイワシやカタクチイワシなどのイワシ類の稚魚で、骨ごと摂取できるのでカルシウムが非常に豊富です。
また、豊富なタンパク質に加え、ビタミンD、タウリン、鉄分、マグネシウムなど多くの栄養が含まれていることも特徴です。

生のシラスは足が速く、鮮度が急激に落ちるため、水揚げ後すぐに釜揚げ加工をし、天日に干しています。
(しらす本来のうまみを引き出すよう、ふっくらとやわらか減塩加工にて炊上げています。)
もちろん無添加、無漂白です。

半乾の製品で、関東ではシラスやシラス干しと呼ばれ、関西では太白、太白ちりめん、やわ干しなどと呼ばれます。

※天然の海で漁獲しているため、エビやカニ、イカ等の幼生が混ざることがあります。
※冷凍便での発送となります。

コロナの影響について一言
緊急事態宣言の影響で、全国の飲食店や旅館からの注文が激減しており、また、ここ三重県鳥羽は観光地ですが 観光客の減少により地元消費も大幅に減っている状況です。

商品企画
350g×1箱

産地
三重県鳥羽市・答志島産

配送方法
宅急便(冷凍)

配送時の注意点

宅急便(冷凍)ご注文より1~3営業日で発送いたします。

天候や配送の状況に応じて遅れる場合がございますのでご了承ください。
配送料・手数料はカートよりご確認ください。

現在、大変多くのご注文を頂いておりお届けまでお時間を頂戴しております。
ご理解・ご協力いただける方のみご注文お願い申し上げます。

 鳥羽磯部漁業協同組合

伊勢志摩の豊かな海が広がる鳥羽・志摩地域に位置する漁協です。
木曽三川や日本一の水質「宮川」が流れ込む栄養豊富な伊勢湾の海流と黒潮が混ざり合う豊かな漁場が広がります。
サワラ、真鯛、ヒラメからシラスなどの各種鮮魚、伊勢海老、タコ、アワビ・サザエ・牡蠣等の貝類、黒海苔・ワカメ・あおさ等の海藻類など多種多様な海の幸が獲れます。
その中から自信のあるものだけを選りすぐって販売します。