牡蠣だし(安芸灘いりこ入り)8袋入

¥702 ¥987
【税込・送料込】
内容 牡蠣だし(安芸灘いりこ入り)8袋入
賞味期限 製造後547日
生産者 廣屋
配送 ご注文日より3営業日以内に発送致します。メール便使用につき到着日時指定不可となります。ただし、5袋以上(同一配送先)のご注文の場合ヤマト運輸での発送となります。

※この商品は北海道・沖縄・離島への配送は不可となります。

ご了承くださいませ。

商品説明・PR文

牡蠣の旨味と栄養がギュッと凝縮された広島県産かきエキスを使用したちょっと珍しいティーバッグタイプの合わせ出汁です。
一般的な煮出し抽出ではなく、水深6,000mに相当する圧力を加えて、牡蠣のむき身をまるごと酵素分解しています。そのため牡蠣の旨味はもちろん、栄養も体に吸収されやすいかたちで豊富に含まれています。
広島県産の牡蠣といりこを基調に、鰹・うるめ・鯖・昆布・椎茸の産地限定厳選七品目を絶妙なバランスで調合したティーバッグタイプのお出汁です。鍋物、炊込みご飯、おうどんなど毎日のお料理に手軽にお使いいただけます。

コロナの影響について一言
コロナウイルスの影響により、軒並み販売先が休業となったり、 試飲販売が行えなかったりと非常に厳しい状況が続いております。 先の見えない状況で、この先さらに在庫過多となることが予想されます。 大変ご好評いただいている 、このちょっと珍しい牡蠣の風味が上品に香る 「牡蠣だし」をぜひ皆様にご賞味いただければ幸いです。

商品企画
ティーバッグ8.4g×8袋入

産地
広島県産

配送方法
宅急便(常温)

配送時の注意点

ご注文日より3営業日以内に発送致します。メール便使用につき到着日時指定不可で販売予定です。ただし、5袋以上(同一配送先)のご注文の場合ヤマト運輸での発送となります

メール便または宅急便(常温)
※ご指定いただけません

※この商品は北海道・沖縄・離島への配送は不可となります。


天候や配送の状況に応じて遅れる場合がございますのでご了承ください。
配送料・手数料はカートよりご確認ください。

現在、大変多くのご注文を頂いておりお届けまでお時間を頂戴しております。
ご理解・ご協力いただける方のみご注文お願い申し上げます。

 廣屋

私たち広島ヤンマー商事(廣屋)は、船舶エンジン・プレジャーボート、漁船等の販売、修理を基盤業務としております。
なぜそんな会社が、お出汁やスープを販売しているの?という質問をよくいただきます。
牡蠣の生産量日本一を誇る広島の地で営業させていただいている私たちにとって、牡蠣養殖業者様との共存共栄は不可欠です。
船舶だけでなく、牡蠣の種苗生産、中間育成、加工設備などの一貫した商材の提供を行うことで牡蠣養殖業者様の一助となればと考えております。
その中に、圧力を利用して牡蠣の殻をむく装置「かきむきくん」があります。この装置を、養殖から加工まで一貫して行っている倉橋島海産様に導入いただき、牡蠣の収穫期となる冬場は牡蠣の開殻装置として、オフシーズンとなる夏場に圧力酵素分解装置としてご使用いただいております。
これは、水深約6,000m相当の圧力を利用した特殊な技術で、牡蠣のむき身をまるごと分解することが可能となり、牡蠣の旨味と栄養を余すところなく、バランスよく含んだエキスを製造できます。
このエキスを使用し、開発されたのが「広島カキスープ」「牡蠣だし」「鰹だし」になります。
広島の牡蠣をよりたくさんの方に、そして手軽に通年味わっていただきたく、日々努力を重ねています。