【お試し3点セットB】高知仁淀川きくらげ(黒木耳ホール50g×1袋、スライス50g×1袋、白木耳ホール20g×1袋)

¥4,000
【税込・送料込】
内容

【お試し3点セットB】高知仁淀川きくらげ

(黒木耳ホール50g×1袋、スライス50g×1袋、白木耳ホール20g×1袋)

賞味期限 製造日より365日(高温多湿を避けて保存)
生産者 株式会社ツボイ(仁淀川きくらげ)
配送 ご注文後2日~4日以内に発送

※この商品は北海道・沖縄・離島への配送は不可となります。

ご了承くださいませ。

商品説明

<配送について>
※本品は郵便局のレターパックプラスでの配送となります。(全国一律)
速達、手渡し扱いですが、日時のご指定は不可となりますのでご了承下さい。
※戻し方、参考料理のリーフレット付き

<商品内容>
【お試し3点セットB】
黒木耳ホール50g×1袋、黒木耳スライス50g×1袋、白木耳ホール20g×1袋

<商品説明>
一番人気の乾燥黒きくらげシリーズ!高知県内の90%以上の小中学校給食で使用されています。

・商品名 乾燥 黒きくらげ(ホールタイプ/スライスタイプ)
・賞味期限 製造日より365日(高温多湿を避け保存)
・品種 黒あらげきくらげ(高知県産)

■希少品種の白きくらげシリーズ!白いお肌を連想させるシルエットは、栄養をたっぷり含んだ森の宝石です。

・商品名 乾燥 白きくらげ(ホールタイプ)
・賞味期限 製造日より365日(高温多湿を避け保存)
・品種 白あらげきくらげ(高知県産)

《国産の白きくらげって?》
黒きくらげの突然変異種(アルビノ種)を培養し商品化した国産の新品種です。
黒きくらげを栽培していると、10万枚に1枚程の確率で色素の無い白いきくらげが発生します。その胞子を掛け合わせて培養を繰り返し白きくらげが誕生しました。
「白きくらげの父母は?」って聞かれたら勿論、「黒きくらげが親」なのです。親の特徴を引き継いでいますので、栽培中は白黒まだらなきくらげも誕生します。弊社では、できる限り真っ白なきくらげだけを選別して加工しています。乾燥で凝縮している為、黄色っぽい色をしていますが戻せば白色に変化します。中国や台湾で有名な「白木耳=銀茸」とは異なる品種ですのでご理解下さい。

『コロナについて』
弊社は高知県内全ての小中給食施設、関東地方の飲食店、小売店を中心に商品を出荷しております。
コロナの影響で関東地方の飲食、小売店様からの注文が減っております。
全国の皆様!高知県の秘境仁淀川町で育てた高知県産キクラゲを、ご家庭でも召し上がってみて下さい。
長期保存ができて大変便利な食材!栄養たっぷりの食材です!

配送時の注意点

<配送について>
※本品は郵便局のレターパックプラスでの配送となります。(全国一律)
速達、手渡し扱いですが、日時のご指定は不可となりますのでご了承下さい。
※戻し方、参考料理のリーフレット付き

※この商品は北海道・沖縄・離島への配送は不可となります。

 

天候や配送の状況に応じて遅れる場合がございますのでご了承ください。
現在、大変多くのご注文をいただいておりお届けまでお時間を頂戴しております。ご理解・ご協力いただける方のみご注文お願い申し上げます。 

株式会社ツボイ(仁淀川きくらげ)

「仁淀ブルー」で有名な高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けします。

栽培地は、清流日本一の「仁淀川」にあり、日本でも有数の自然が残る場所です。四国山脈の標高750Mで仁淀川きくらげを栽培しています。
栽培で使用する水は、仁淀源流のミネラルが詰まった湧水を使用。