濃厚エビのクリュスタッセクリーム フィットチーネ 【生パスタのセット】

¥3,204
内容 濃厚エビのクリュスタッセクリーム フィットチーネ 【生パスタのセット】
賞味期限 冷凍保存で約1ヶ月/冷蔵解凍後、冷蔵庫で保管し3日。 解凍、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
生産者 おうちレストランCANDLE TABLE
配送 ご発注より5営業日で発送を予定しております。

商品説明

濃厚エビのクリュスタッセクリーム フィットチーネ

瀬戸内で採れた新鮮な川津海老を乾煎りして海老の風味を凝縮し、鶏の出し汁と濃縮したトマト、甘みをしっかり出した淡路玉ねぎを加え雑味が出ない様に煮込み、殻ごと潰した、海老の旨味を余す事なく抽出した濃厚なソースです。純生クリームでまろやかさを加えました。凝縮された海老の風味豊かなクリームソースをパスタで贅沢にお楽しみください。

パスタの美味しいお召し上がり方

商品に同梱されている「冷凍パスタソースの美味しい召し上がり方」をご覧いただきながら美味しくお召し上がりください。

【パスタを解凍する】
冷凍のまま茹でることも可能ですが、茹でる際にくっつきにくくなるため調理前に解凍しておいていただくことをお勧めします。自然解凍の場合、袋のまま常温で約90です。

【ソースを温める】
湯煎調理:ソースの袋が完全に入る大きさの鍋でたっぷりのお湯を沸騰させてください。冷凍のままパスタソースを鍋に入れ、再沸騰させて3分〜4分湯煎で温めて下さい。ソースの袋が直接鍋に触れないように注意して下さい。※ 高温注意

【ソースを温めている間にパスタを茹でる】
2リットルの水に1〜1.2%の塩(小さじ4 ※約20g)を入れて沸騰させてください。沸騰後オリーブオイルを小さじ1杯加えて下さい。オリーブオイルを加えることで、パスタにオイルが絡み、くっつきにくくなり、さらに風味もでるので味わいがより豊かになります。
お湯が沸騰したらパスタを茹でます。お湯に入れる前に、パスタの表面についた打ち粉は払い落とすようにしながら、ほぐし入れて下さい(解凍済みの場合)。お湯に入れ始めた際は、かき混ぜながらほぐし、茹でている間は何度かかき混ぜて、パスタ同士がくっつかないよう注意してください。

【茹で時間】
解凍済みの場合 2分30秒〜3分

配送時の注意点

天候や配送の状況に応じて遅れる場合がございますのでご了承ください。
配送料・手数料等はカートよりご確認ください。
ご理解・ご協力の程、宜しくお願い致します。
※この商品は北海道、沖縄への発送は出来ません。

おうちレストラン CANDLE TABLE

レストランの味を工場生産ではなく、1つ1つ手作りをしております。
いつもの食卓に“彩りを添える特別な1品”を日々の食卓を彩り豊かに、楽しいものにしたい。
時間はかけられないけれど最後の一手間だけは自身で仕上げることでより美味しく味わい豊かになる料理をラインナップしています。
日々の食卓にも、お呼ばれの時のおもたせにも、大切な方へのギフトにも。思わずキャンドルに火を灯したくなるような、豊かで幸福な食卓を。
『大切な記念日もそうでない日もおうちをレストランに』CANDLE TABLEは全国のレストラン・ピッツェリア・ビストロ・カフェのお店のお料理をおうちで楽しんでいただけるように、試行錯誤して考え抜いたレシピをもとに作っています。

ちょっと特別な日には、そんな料理でおうちでお祝いもいい。テーブルにキャンドルを灯して、おうちをレストランに。