【冷凍】マグロ生ハム（生食可）　真空1本入り

商品説明・PR文

冷凍マグロ生ハム（生食可）1本約250ｇ～350ｇです。
屋久島・種子島近海で漁獲される1本釣りのキハダマグロをその日に水揚げ、加工しているので鮮度抜群です。こだわりはキハダマグロに塩を振り半日ほど水抜きをして臭みを抜いている点です。
もっちりとしたマグロの触感は黒胡椒の風味と相まってリピート必須の商品となっております。生食可能ですが、ハムのようにフライパンで焼いて食べて頂いてもごはんのおかずとして召し上がって頂くことできます。
新鮮な状態のまま急速冷凍をかけているので鮮度抜群です。ご家庭では刺身にしていただくだけでお召し上がりいただけます。刺身して召し上がっていただくとだいたい4人分がとれると思います。（1人前70グラム換算）　

コロナの影響について一言
コロナ禍で漁師の方々や、養殖業者の方々非常に疲弊しております。わが社では半世紀に渡り鹿児島県民の胃袋を支えてきたという実績と自負があります。それはコロナ禍であっても変わりません。市場という枠に囚われずに1円でも高く買い、1円でも安くお客様に提供できるよう企業努力を惜しまないつもりでおります。山実水産の後ろには漁をしてくださる漁師の方々、養殖業者の方々がおります。その方々の想いも載せながら一般消費者様のニーズを汲み取り橋渡しとなれる存在になれるよう商品化、売場展開に結び付けていけるように全集中で頑張ります。 通常であればキハダマグロといえば高級料亭やホテルに納品されております。しかしこのコロナ禍による営業自粛でそういったお客様からの引き合いが激減し、出荷量は通常の25％まで落ち込んでしまいました。このままですと漁師さん達が漁に出れなくなってしまいます。弊社ではそういったキハダマグロを全て買取り水産加工品にして日の目を浴びることを楽しみにしております。早朝から頑張って漁をして頂いたキハダマグロたちを廃棄するのは本当に忍びないのでぜひ皆さんに美味しく食べていただきたいです。

商品企画
マグロ生ハム（生食可）　真空1本入り

産地
鹿児島県産

配送方法
宅急便（冷凍）