【冷凍】コショ ウダイフィー レ腹骨取り (加熱用) 真空 1枚入り1袋/約0.6kg~1.1kg

¥2,599
内容 【冷凍】コショ ウダイフィー レ腹骨取り (加熱用) 真空 1枚入り1袋/約0.6kg~1.1kg
賞味期限 製造日から365日後 開封後はなるべく早くお召し上がりください。
生産者 山実水産有限会社
配送 ご注文より2~4営業日で発送いたします。(日曜、祝日除く営業費換算)日時指定可能です

商品説明

【冷凍】コショウダイフィーレ腹骨取り(加熱用) 真空 1枚入り
1袋/約0.6kg~1.1kg
鹿児島県近海で水揚げされたコショウダイです。すでに3枚に下ろして、腹骨取りもしていますのでご家庭では切身にしていただくだけでフライやムニエルとしてお召し上がりいただけます。フライして召し上がっていただくとだいたい8人分がとれると思います。(1人前100グラム換算) アラも腹骨取りも付いていないので、ゴミも少なくて済みます。新鮮な状態のまま急速冷凍をかけているので鮮度抜群です。

※冷凍品はお刺身には適さないため、加熱料理でお召し上がり下さい。

コロナ禍で漁師の方々や、養殖業者の方々非常に疲弊しております。
わが社では半世紀に渡り鹿児島県民の胃袋を支えてきたという実績と自負があります。それはコロナ禍であっても変わりません。
市場という枠に囚われずに1円でも高く買い、1円でも安くお客様に提供できるよう企業努力を惜しまないつもりでおります。
山実水産の後ろには漁をしてくださる漁師の方々、養殖業者の方々がおります。
その方々の想いも載せながら一般消費者様のニーズを汲み取り橋渡しとなれる存在になれるよう商品化、売場展開に結び付けていけるように全集中で頑張ります。
通常であればコショウダイといえば外食産業やホテルに納品されております。
しかしこのコロナ禍による営業自粛でそういったお客様からの引き合いが激減し、出荷量は通常の25%まで落ち込んでしまいました。
このままですと漁師さん達が漁に出れなくなってしまいます。
弊社ではそういったコショウダイを全て買取り冷凍フィーレや水産加工品にして日の目を浴びることを楽しみにしております。
早朝から頑張って漁をして頂いたコショウダイたちを廃棄するのは本当に忍びないのでぜひ皆さんに美味しく食べていただきたいです。

配送時の注意点

宅急便(冷凍)
天然魚の為時化などで不漁の際は延着させて頂くことご了承ください。
着日について
天候や交通状況によって遅れる可能性ございます。ご了承お願い致します。
鹿児島から関西までは翌日指定着可能です(四国含む一部地域は翌日14時以降の指定となります)。それ以降は中1日頂いております。離島や一部地域除く

 山実水産有限会社