冷凍ホタテ2ｋｇ8/12枚

商品説明

北海道産の活ホタテを急速冷凍した逸品です。
天然物なので砂が入ることがありますが解凍後黒いウロの部分を除き貝柱はお刺身で、卵とひもの部分は塩で水洗いをしバター焼きやグラタン等加熱してお使いください。

札幌市中央卸売市場の流通量が減り緊急事態宣言後更に落ち込んでいます。
折角の活きの良い帆立が余りこのままでは廃棄を考えなければいけない状況です。
北海道を代表するほたてを是非ともご賞味ください。