三陸宮古「日出島隆勝丸ホタテ」

¥3,710 ¥4,120
内容 三陸宮古「日出島隆勝丸ホタテ」
賞味期限 発送日含め3日
生産者 隆勝丸
配送 宅急便(冷蔵)

商品説明

肉厚、甘い、歯応え抜群のホタテ!!

岩手県宮古市日出島地域の海は、外洋の荒々しさと内湾の静けさを併せ持つ、潮通しの良い海です。
常に新鮮な海水が流れているため、プランクトンが発生しやすく、ホタテに適した環境です。

自前の海で採苗したホタテの赤ちゃん(ラーバ)から育てる、完全地場生産。
外洋に面しているため、潮が早かったり時化になれば最大10mの波に襲われることもあります。
耳吊り方式で養殖していて、時化によるホタテが落下するリスクがありますが、あえて過酷な環境で育てることにより、肉厚で甘みの強い歯応えのあるホタテに育ちます。

 

コロナの影響について一言

コロナ禍で海産物の価格が低下しており、売り上げが約5割減少してしまいました。このままでは事業継続も困難になってきます。ぜひ皆様には宮古の美味しいホタテを食べていただきたいです。

 

産地
岩手県産


配送方法

宅急便(冷蔵)


商品規格
岩手県産 ホタテむき身 100g

配送時の注意点

宅急便(冷蔵)ご注文より3営業日で発送致します。

日時指定承ります。土日祝の発送は行っておりません。

┗日時指定ご希望の場合は備考欄にご記入ください。


天候や配送の状況に応じて遅れる場合がございますのでご了承ください。
配送料・手数料はカートよりご確認ください。

現在、大変多くのご注文を頂いておりお届けまでお時間を頂戴しております。
ご理解・ご協力いただける方のみご注文お願い申し上げます。

 隆勝丸