ニンジン(10kg サイズS~M)

¥4,345
【税込・送料込】
こちらの商品は在庫切れとなっております。
内容 ニンジン
賞味期限 できるだけ早くお召し上がりください。
生産者 ニンジン農家 ぱっとな農園
配送 ご注文より2~5営業日で発送致します。

商品説明

おいしいニンジンが作りたい。卸市場での高評価ではなく、消費者の方々が食べたときにおいしいと言ってもらえるものを作りたい。おいしいと感じるニンジンの絶対条件としてやわらかさがなければなりません。なので、果肉のやわらかいクリスティーヌという品種を選びました。
また、安全・安心の観点から、農地を借りてからは農薬や化学肥料を使用せずに、落ち葉・木チップなどの堆肥・もみ殻などで育てています。
2020年春、圃場の1つで広島県の特別栽培農産物の認証を得ました。今後の取得予定はありませんが、栽培方法は認証を得たとき同様に農薬・化学肥料を使用せずに栽培していきます。

コロナの影響について一言
コロナの影響で学校給食がストップしたため、当初は出荷が滞ることもありました。ありがたいことにスーパーの地産地消コーナー等での販売が好評だったため現在はそこまでの影響はありません。

商品規格
ニンジン10kg サイズS~M

産地
広島県産

発送方法
宅急便(冷蔵)

配送時の注意点

 宅急便(冷蔵)ご注文より2~5営業日で発送致します。

 

天候や配送の状況に応じて遅れる場合がございますのでご了承ください。
配送料・手数料はカートよりご確認ください。

現在、大変多くのご注文を頂いておりお届けまでお時間を頂戴しております。
ご理解・ご協力いただける方のみご注文お願い申し上げます。

 ニンジン農家 ぱっとな農園

広島県尾道市にてニンジン農家をしているぱっとな農園の金野昇です。

非農家出身で、高校は工業高校、卒業後は設計会社へ入社しました。
数年勤務した後に国家資格取得を目指し、会社を辞めて大学(法学部)に入り、卒業後は資格取得のための勉強をしていましたが、残念ながら受かることができずに諦めました。
そこで、資格を取得したらやりたいと思っていたことを資格がなくてもできないかと考えた結果、実現するためには農業が最も優れていると思い至りました。
ただ、資格試験に合格するために全財産をつぎ込んでいたので、農業をするにも資金がなかったため、働いて資金を貯めるために2010年9月に東京へ行き、どの地域がいいか、どういう種類の野菜がいいか検討していましたが、半年後の2011年3月に東日本大震災に遭遇してしまいました。
大震災で食の重要性を再認識し、また原発の影響も考慮し、派遣社員としての契約が切れるタイミングで福山市へ移り住みました。
福山市を含めた備後地方は、中国山脈・四国山脈・阿蘇山によって守られ、台風等の自然災害が少ない場所です。露地栽培をする上で天候リスクを少なくしようと思った結果、備後地方が適地だと思ったのです。
今はこちらに移ってから知り合った妻の実家で農業をしています。

やりたいことを実現するために農業を選んだので、野菜の種類を検討する際に重要になるのは、継続性です。流行り廃りの激しいものではなく、需給や価格が安定的なもの。その他の要素を考慮してニンジンを栽培することにしました。