塩釜市場のいか塩辛旨辛(180g)

¥1,825
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内容 塩釜市場のいか塩辛旨辛(180g)
賞味期限 冷凍60日(解凍後冷蔵10日)
生産者 いかの塩辛本舗 平塚商店
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商品説明

三陸産の肉厚のするめいかと塩釜の藻塩・天日塩のふたつの塩を使用し
一味唐辛子を加えた、ピリッと辛くて旨い塩辛です。
塩辛と唐辛子の相性は抜群です。着色料、保存料不使用です。

産地
宮城県産

配送方法
宅急便(冷凍)

商品規格
180g

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いかの塩辛本舗 平塚商店

平塚商店では塩辛の命は塩にあると考え塩釜に平安時代から伝わり、「御釜神社」(おかまじんじゃ)の神事にもなっている製塩方法にならい造られた「塩竈の藻塩」と空炒りした「天日塩」を使用。 そして原料には三陸産のするめいか(真いか)を使用しています。 一般の店頭では手に入りにくい大きいサイズで身の厚いものだけを仕入れています。 いかは1パイずつ手作業でていねいに下処理をし、いかの旨みを損なうことなく仕込んでいます。 身の厚いいかは歯ごたえが良く、食べ応えのある塩辛に仕上がります。 厳選した原料と長年の経験が生み出す極上の塩辛をぜひ一度ご賞味ください。