| 内容 |
【新商品！あの味が生ハム加工で復活】 いわて門崎丑(かんざきうし)和牛レバーハム・生ハム(ユッケ風) |
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| 賞味期限 | 冷凍で2ヵ月 |
| 生産者 | いわて門崎丑牧場 |
| 配送 |
ご注文より2～４営業日 配送日時の指定はできません 準備が整い次第順次発送となります |
商品説明
【内容】和牛レバーハム・約50g×３／生ハム(ユッケ風)・約50g×３
いわて門崎丑(かんざきうし)が自信を持ってお勧めする「新商品」です！
ハム製造工程の「塩せき」と、厚生労働省が定めた低温殺菌
(中心温度63℃/30分以上）の2段階殺菌を施しております
独自の加工技術で「生」に近い食感を残します
〇牛レバーハム
あのレバ刺しの味が、最新の調理でよみがえります。
深くコクのある、濃厚な甘みと旨味。
そして驚きを。
〇生ハム(ユッケ風)
こってりと味付けた鮮やかな赤身。
濃厚な牛肉の旨味を、
生でお召し上がり頂けます。
【お召し上がり方はとっても簡単！】※保存は冷凍です
①冷蔵解凍で5時間、または袋ごと流水解凍します
②解凍後にお好みの厚さにカットします
※牛レバーハムはごま油を、生ハム(ユッケ風)は塩・胡椒などを
お好みで添えてお召し上がりください
牧場ブランド牛「いわて門崎丑（かんざきうし）」は、全てにこだわります。
【エサ】
エコフィード認証の配合飼料を関連会社と協力し生産しています。
「おから」「ビールホップ搾りかす」「ウィスキーかす」等
食用とするための安全基準を満たした原料を使用しています。
【一貫生産】
エサ（エコフィード）・国産稲わら・ミネラル豊かな純水にこだわり、
旨味成分の最も多いというメス牛を主体に、繁殖（一部）から肥育まで
一貫生産されているのが特徴です。
【豊かな自然環境での育成】
適正な衛生を心がけ、地元のノコ屑を敷きつめた牛舎にて
ストレスを与えないよう育てています。
【いわて門崎丑（かんざきうし）にしか提供できない、この肉味と価格。】
国内のみならずアジア圏、アメリカで注目されている、牧場ブランド牛
いわて門崎丑（かんざきうし）を100％使用しています。
コロナの影響について一言
コロナウイルスの影響で飲食店様 卸問屋様からの受注がなくなり 冷凍庫も溢れんばかりです…命を味に変えてくれた牛達を無駄にしたくありません！どうぞよろしくお願いします！
産地
岩手県産
配送方法
宅急便（冷凍）
商品規格
黒毛和牛【和牛レバーハム】約50g×３ 【生ハム(ユッケ風)】約50g×３
配送時の注意点
宅急便（冷蔵） ご注文より2～４営業日 配送日時の指定はできません。
準備が整い次第順次発送となります。
天候や配送の状況に応じて遅れる場合がございますのでご了承ください。
配送料・手数料はカートよりご確認ください。
現在、大変多くのご注文を頂いておりお届けまでお時間を頂戴しております。
ご理解・ご協力いただける方のみご注文お願い申し上げます。
いわて門崎丑牧場
地元での肥育にこだわり、餌は日本政府認証規格エコフィード認証取得したものを与えております。抗生剤や成長ホルモン剤の投与は一切行わず、与える牧草や稲わらも無農薬を徹底し、オーガニックに近いナチュラルビーフを生産しております。
環境や餌や水にこだわり大切に育てられたいわて門崎丑はお客様の食卓に安心をお届けし、皆様が笑顔になれますよう生産 販売しております。
