【レシピ付き】ミシュラン獲得店特製「万能ナベノソース」

¥1,900
【税込・送料込】
内容

430g

季節によってランダムで3~6種類程度が入ります

生産者 ナベノイズム(東京都)
配送 宅急便(常温)

商品説明

ミシュラン三ツ星・ジョエル・ロブション元総料理長を務め、自身が手掛けるナベノイズムにてミシュラン2つ星獲得したシェフ渡辺雄一郎が、開発したオリジナル万能ステーキソースです。
材料の白ワインに含まれる酸化防止剤以外は一切無添加のお醤油ベースのソースです。
世界中のお肉、お魚、ご飯にも合う、様々なアレンジが可能な万能ソースです。
お醤油代わりにお料理の下味にも最適です。 
アレンジレシピ付きでお届けいたします。 

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ナベノイズム


いまなお江戸の香りを残す駒形に位置する、正統にして東京固有のフレンチ・レストラン【ナベノイズム】。

シェフは長年、恵比寿のシャトーレストラン【ジョエル・ロブション】のエグゼクティブ・シェフを勤めた渡辺雄一郎氏。

浅草や両国にある老舗や名店の食材を用いつつ「これぞフレンチ」という技法で供されるコースは、ワクワクするような驚きを持って始まり、どっしりとした満足感を伴ってフィナーレへと向かいます。

 

ダイニングは隅田川に向かって開け、広々としたテラス席も用意。対岸にはスカイツリー、夏になれば隅田川の花火を望む最高のロケーション。

落ち着いたもてなしも心地よく、特別な気分で過ごせる格別のレストランです。