冬の旨いもの鍋/浅草ツリーハウス


ウニとブイヨンを卵で蒸し固め冷却しその上に生のウニを乗せる

浅草ツリーハウス

材料(3人前)

  • ・牡蠣〔1人前3個〕
  • ・白子 150g
  • ・あん肝 60g
  • ・白菜 1/8
  • ・長ネギ 1本
  • ・豆腐 1/2丁
  • ・ポン酢(市販) 適量

所要時間

20分

作り方

  • ①野菜を鍋に敷き詰めてる
  • ②海産物をのせる
  • ③具材に火が通ったら完成

料理のポイント

その他海鮮入れても大丈夫です

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