ウニのスパゲッティ／イタリア料理 Ora
雲丹の味を存分に楽しめるスパゲッティ
イタリア料理 Ora
材料（1人前）
- ・雲丹 50g
- ・浅利出汁 100cc
- ・バター 10g
- ・バージンオイル 5cc
- ・スパゲッティ 70g
所要時間
15分
作り方
- ① 浅利出汁とバターをフライパンに入れ温めて、茹で上がったスパゲッティを合わせ浅利出汁を吸わせる。
- ②最後に雲丹とバージンオイルを合わせて完成
料理のポイント
雲丹を合わせたら短時間で馴染ませること、フライパンを振りすぎると雲丹が溶けて無くなる
