シラスのペペロンチーノ/ROBATA幸

シラスの香りとニンニクの香りがマッチします。少量の大葉を刻んだのも入っており味がぎゅっとしまったお料理です。

ROBATA幸

材料(2人前)

  • ・スパゲッティー 100g
  • ・ニンニク 10g
  • ・シラス 100g
  • ・大葉 1枚
  • ・オリーブオイル 適宜
  • ・塩 適宜

所要時間

10分

作り方

  • ①ニンニク、オリーブオイルを入れて火をつけて香りを出します。
  • ②次にシラス茹で汁をいれて汁気がなくなるまで火を入れていきます。
  • ③麺が茹で上がったらさっと和えて大葉を入れて完成です。

料理のポイント

オイル、水分のバランスに気をつけてください。

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