ホタテユッケ/肉酒場キングコング鎌倉大船

生のホタテを開いて卵黄、万能ネギ、ゴマ、ユッケダレをかけた一品。

肉酒場キングコング鎌倉大船

材料(2人前)

  • ・ホタテ 80グラム
  • ・卵黄 一個
  • ・万能ネギ 10グラム
  • ・胡麻 1グラム
  • ・オニオンスライス 5グラム

所要時間

5分

作り方

  • オニオンスライスをしき、ひらいたホタテをならべ、中央部に卵黄をのせ、ばんねぎ、胡麻、ユッケダレをかけた料理。

料理のポイント

ホタテをバランスよく並べて卵黄が落ちないように盛り付ける

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