牡蠣のレモンバターパスタ／Ciao Bella
海のミルク、ぷりっぷりの牡蠣の旨みをたっぷりと引き出し、レモンバターで仕上げたパスタ。 ようこそ、おうちレストランへ！
Ciao Bella
材料（2人前）
- ・パスタ 160g
- ・牡蠣 250g
- ・レモン 半分
- ・バター 30g
- ・オリーブオイル
- ・塩、胡椒
所要時間
20分
作り方
- １フライパンにオリーブオイルを引き、牡蠣を焼く
- ２アルデンテに茹でたパスタを加えて軽く混ぜる
- ３レモン汁とバターを入れて、乳化させるようによく混ぜる
- ４盛り付けてBuon appetito！召し上がれ！
料理のポイント
牡蠣は旨味をしっかり出して、最後にバターでその汁をパスタに全部絡めます
