陸奥湾ホタテの旨煮/39

ホタテの旨煮

39

材料(1人前)

  • ・陸奥湾産蒸しホタテ 100g
  • ・たまり醤油 20cc
  • ・砂糖 10g
  • ・酒 20cc

所要時間

10分

作り方

  • ホタテを鍋に入れ 酒、砂糖、たまり醤油の順番に入れて煮詰まらないくらいで火を止める。

料理のポイント

陸奥湾産蒸しホタテの旨煮がそれだけでも強いので、味をつけ過ぎない。

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