海鮮バラちらし寿司/山本

数種類の魚介類を使ったバラちらしです。

山本

材料(4人前)

  • ①まぐろ、シマアジ、たこ、ほたて、卵焼き 各50g イクラ20g
  • ②ご飯 2合分
  • ③すし酢(ミツカン等でも可)60ml
  • ④刻み葱

所要時間

1時間

作り方

  • 1.最初にイクラ以外の①を1cm角に切っておく
  • 2.②が炊きあがったらすぐに③と混ぜ合わせる。
  • 3.あら熱が取れたら盛り付けて④を散らす

料理のポイント

お好みで醤油、ガリ、わさびなとで召し上がり下さい。

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