帆立のりんごとエシャロットのワインソース/マイバックヤード

焼いた帆立のエシャロットとりんごでしゃきしゃきソース

マイバックヤード

材料(1人前)

  • ①帆立1個
  • ②エシャロット半分
  • ③りんご一欠片
  • ④白ワイン少々

所要時間

20分

作り方

  • ①帆立をグリルで焼いて一回取り出す
  • ②白ワインにエシャロットとりんごをみじん切りにしたもの入れてひと煮立ち
  • ③上に帆立を乗せてできあがり

料理のポイント

焼きすぎない

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