ほっき貝のバター焼き/39

剥きたてのほっき貝をバターと醤油で炒めた料理です。

39

材料(1人前)

  • ・ほっき貝 1個
  • ・バター 1かけ
  • ・醤油 適量

所要時間

10分

作り方

  • ①ほっき貝を剥き、ワタを除き、フライパンでバターと弱火で炒める
  • ②火が入ったら醤油少々と塩少々で味付けて盛る。

料理のポイント

火を入れすぎると硬くなるので注意。

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