帆立の磯部焼き/築地玉寿司 すしこたま

帆立を香ばしく炙りパリパリの海苔に絡んで召し上がって頂きます

築地玉寿司 すしこたま

材料(1人前)

  • ・ホタテ 3個
  • ・海苔八切り 3枚
  • ・醤油

所要時間

10分

作り方

  • ①ホタテに醤油をはけで塗りながら炙る。
  • ②海苔の端にホタテを置き召しあがる時に絡んでもらう。

料理のポイント

醤油が焦げやすいので弱火で炙って下さい

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