ネギトロのサンガ焼き/肉小屋大山店

ネギトロを味噌、大葉、ネギと和えレアに焼き上げました。

肉小屋大山店

材料(2人前)

  • ・ネギトロ 500グラム
  • ・大葉 1枚
  • ・ネギ 2センチ
  • ・ミョウガ 半分
  • ・レンコン 少々
  • ・味噌 小さじ一杯
  • ・塩 少々
  • ・ゴマ 少々

所要時間

20分

作り方

  • ネギトロを薬味と和え、 オリーブオイルをフライパンで熱して置きます。 お好みの焼き加減でどうぞ。

料理のポイント

焼き加減で、味、食感が変わるので、好みのタイミングでどうぞ。

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