鯵の梅肉串揚げ/もつ焼きごえん

鯵に大葉と梅肉の衣をつけてあげたものになります。

もつ焼きごえん

材料(1人前)

  • ・鯵20g 2カン
  • ・青葉 一枚
  • ・梅肉 少し
  • ・バッター粉
  • ・パン粉

所要時間

10分

作り方

  • 味をカットして、梅肉をつけて青葉で巻きます。
  • それをバッター粉につけて衣つけて2分あげます。

料理のポイント

ふっくらあげることが大事。

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