脂の乗ったブリを甘辛いタレで絡めてます。 てこいち兵庫本店 材料（1人前） ・ブリ切り身2枚 ・ブ酒 ・醤油 ・味醂 ・砂糖 ・生姜 ・盛り付け用野菜 所要時間 20分 作り方 ①ブリをフライパンで焼き目をつける。 ②調味料を流し入れて少し煮詰めます。 ③煮詰まったら盛り付けです。 料理のポイント ふわっと仕上げてください！
